現(xiàn)在很多老板都想建造一個冷庫，但是，由于對冷庫的一知半解，不知道如何去選擇配置，甚至還有一些客戶都不知道要做保鮮庫的好呢？還是做冷凍庫好呢？下面就為大家詳細(xì)地講解一下。

   在做冷庫之前，首先要看建造冷庫主要是用來存儲什么產(chǎn)品，如果只是一些果蔬的話，最佳的存儲溫度是2-8度，溫度太低的話，就對水果造成損害，味道也達(dá)不到最佳口感，那么，這樣的話就得建造一個保鮮冷庫。不過如果是肉類這些的話，通常是用急凍來延長保鮮，用保鮮溫度來的話，儲存時間就非常短，那么，針對于這些肉類就得做一個冷凍庫來延長保鮮周期。

   冷庫建造，很多時候取決于客戶需求，是用來放什么產(chǎn)品的？適合溫度是多少？在多短時間達(dá)到什么效果等等？

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