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中冷快訊_保鮮冷庫建造的基本理念_冷庫知識小科普來源:中冷制冷 發布時間:2018-08-09 點擊:921 次
建設保鮮冷庫的目的是用人工制冷的方法,使季節性生產的食品達到對社會均勻的供應,以減少收獲季節的浪費,使實際收獲的食品大部分能供應人類消費,并盡量保持食品原有的色、香、味及營養價值。隨著制冷科技的進步和食品冷加工工藝和設備的不斷創新,近年來國外有一種提法“
隨著我國經濟的快速發展,冷庫安裝制冷設備已進入超市,商業,農業和工業等各種領域,緊密聯系著我們的生活。冷庫安裝制冷系統是冷庫的核心,其選擇是冷庫建造工程中至關重要的一環。 我們知道冷庫在安裝過程中涉及到制冷設備的外機、內機、膨脹閥、電控箱、銅管鏈接以及庫體保溫等,那么哪些因素會最終影響到冷庫的安裝質量呢?冷庫安裝中要注意的問題又有哪些? 1、隔熱材料的選擇。這對冷庫安裝質量十分重要,冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種可以用聚氨脂噴涂發泡,把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但以現在冷庫安裝市場價格來看成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,且目前在冷庫安裝市場上成本較低。 現代冷庫的結構正向裝配式發展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件,做到現場組裝,其優點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。另一種是加工成固定形狀及規格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據冷庫庫體安裝的需要選擇相應規格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫板,低溫冷庫及凍結冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫板,速凍冷庫一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫板比較適宜。 2、加強冷庫工程施工圖設計評審。設計是工程建設的龍頭,抓好設計審查,以保證結構的安全,節約投資將扮演一個重要的角色。結合了前幾年的工程問題,所有的專業施工圖設計評審注意及實施細則。為了減少和消除施工設計階段可能會出現各種各樣的問題,改進圖紙審核的通過率。 3、加強技術培訓。設計院面對的是復雜的各種建筑物和需求項目,在技術上存在許多困難。根據一些概況和發展在標準的設計或技術程序集,對確保設計的質量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設計技術措施,針對工程設計的問題和最容易犯錯誤的技術環節做出正確的知道,制定各種專業統一的技術措施。這對提高設計質量,提高設計水準將發揮重要作用。 4、增加研究工作。由于改革當前的墻體材料、數量巨大的混合結構的設計在寬施工有許多新問題來研究。高層建筑日益復雜的使用功能,需要調節不斷補充完善。此外,一些新的問題還需要做研究。 那我們 冷庫信息化建設重要嗎?現在冷庫的應用范圍也越來越廣,包括肉品、蔬菜、水果、藥品、電子產品等行業都在用,那我們來看看冷庫信息化建設是否重要? 現在國家對冷庫的建設也在不斷的完善,先后也出臺了對冷庫建設方面的相關的規范政策,現在是網絡時代,互聯網給中國帶來了許許多多的便利,讓我們的生活更加的便利,同樣也促進了冷庫行業向信息化的靠近。不論是基礎設施建設還是信息化建設都是處于剛起步的初級階段,但是如何建設好、規范好將直接影響到我國冷行業今后的發展,信息化建設隨著社會的冷庫工程需求增長迅速,離不開我國經濟的發展,人們對新鮮食品的需求。2015年中國與澳大利亞簽訂了貿易合作后,在很多的食品進出口都可能是0關稅了,這些食品的流動促進了我國冷庫工程的需求會增長。 &n 冷庫安裝工程項目報價包括哪些方面,大體來說主要包括以下幾個部分的報價:冷庫安裝工程的庫板、電控系統、管路、制冷設備(壓縮機),還有其它的零配件以及輔助材料等的報價。 首先我們來看看冷庫安裝的庫板,有聚氨酯冷庫板、聚苯乙烯冷庫板、不銹鋼冷庫板、冷庫保溫板這幾種,不同的庫板價格是不一樣的,為了冷庫工程更好的保溫,可能還會用到噴涂這種方式,噴涂在北方用的比較多,因為北方冷,一般都是建多層土建式冷庫工程,而在南方因為氣溫高,所以用以上幾種冷庫板的比較多。 冷庫安裝選用冷庫板與用噴涂這兩種方式來做保溫,它們的報價是不一樣的,用普通冷庫板的報價一般在140150元/每平方,好一點的大概要180元/每平方,而噴涂的大概在100元/每平方,但是從操作方面與耐用方面,用冷庫板拼裝式結構簡便快捷,外形美觀,吸水率低要比噴的要易操作些,密度也要高些。 還有壓縮機的報價,壓縮機有進口的和國產的,進口的相對貴些但耐用些,國產的要便宜些,其它還有冷風機與冷水機的報價,這部分的制冷設備占了冷庫工程的25%30%左右,保溫板的價格約占造價工程的20%左右,電控系統大約占3—5%左右,管路部份大約在8%,運輸安裝部份大約12%,還有其它的一些雜費約占3%5%。 以上是中冷冷庫工程小編為您介紹了幾點,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業的知名品牌,一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術,在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力,為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 據天津網的冷庫新聞報道:現在進口冰鮮水產品檢驗檢疫口岸將由天津機場口岸和天津東疆保稅港區口岸負責,最近國家對天津市的冷庫建設很重視,所以國家質量監督檢驗檢疫總局對《進口冰鮮水產品檢驗檢疫口岸名單》進行了上面的調整改善,這一系列的改善促進了天津一些冷庫的運營資質正式獲批,獲批后進口的冷凍水產品可以直接用飛機運往天津。通過這些方面的改善,進口水產品能夠順利通過飛機運達到天津,然后直接進入冷庫,縮短了時間,保證了冷凍食品的質量。 中冷冷庫: bsp;ACB News《澳華財經在線》報道,2016年澳大利亞早前簽署的多項自貿協議生效,Mclntyre稱澳大利亞生鮮食品的海外需求將呈指數增長。這意味著食品生產商和零售商需要更多冷庫工程來保存出口商品。他預計未來數年內冷庫工程需求將持續平緩增長。目前本地冷庫工程的容量能夠滿足需求,但Mclntyre預計澳洲今年多個冷庫工程倉儲設施將投入建設,“冷庫工程一向能夠滿足生鮮食品(如牛肉和水果)的國內市場需求,但今年這些食品出口量預計會上升,也就需要更多冷庫工程容量”,據農業資訊平臺The Land援引其話稱。具體來說,Mclntyre預計地方中心城市和港口附近地區的冷庫工程倉儲設施需求會顯著上升。澳大利亞冷藏運輸協會(RWTAA)會長Russell Sturzaker也表示目前全球冷庫工程行業發展勢頭良好,最近幾年可以看到明顯的產業聚集現象。他認為盡管現在不存在短缺狀況,但未來需求必然會上升。很多食品生產商同時自營出口業務,這些企業更傾向于冷庫工程租賃,而非購買。目前大公司都在想方設法擴大冷庫工程容量。去年年中,澳洲著名牛肉生產商Teys Australia斥資5000萬澳元對旗下冷庫工程設施進行升級擴建。Sturzaker提到,澳洲冷藏肉的出口量不斷擴大。在看他來,中國消費者口味的轉變促進了冷藏肉海外需求升溫。冷藏肉可以保留更多口感和品質,但對衛生標準要求較高。中國以前只進口冷凍肉,從去年下半年開始,澳洲冷藏牛羊肉開始進入中國市場。去年12月,賓達里牛肉加工廠(Bindaree Beef)開始向中國冷藏牛肉,受到熱烈回應。除海外需求外,網絡食品銷售也是一大促進因素。網絡零售模式將帶動跨地區生鮮食品銷售,并推升冷庫工程和冷鮮運輸需求。拉波銀行(Rabobank)高級分析師Marc Soccio表示,雖然目前網上購買食品雜貨的澳洲人僅有3%,但這個數字正快速增長。為抓住網絡零售機遇,零售商在網購渠道上不斷加大投資力度。Soccio稱,“食品供應商同樣應該思考,應如何調整營銷手段和供應鏈管理方式來適應網絡零售模式”。 目前澳大利亞網絡零售銷售額僅占總零售額的810%,但發展勢頭強勁。世邦魏理仕(CBRE)2015年三季度澳洲工業市場觀察報告顯示,網絡零售正支撐澳洲工業地產市場的發展。預計未來五年內,澳洲工業地產面積將擴大300萬平方米,而網絡零售正是刺激其增長的重要著力點。 冷庫工程的增長離不開國家經濟的發展,現在是互聯網時代,網絡大大促進了冷凍食品的銷售。那么廣州冷庫安裝公司哪家好呢?中冷冷庫你身邊的冷庫工程制造專家! 發展也將漸漸融入到百姓生活當中,百姓取到的不僅僅是推動作用,也能更好參與監督冷鏈行業的監督。 據相關資料顯示,我國冷庫建設落后的主要原因是,我國冷庫的物料收發管理系統尚未普及。另外,大量存在由普通倉庫改建的冷庫,存在諸如冷庫裝卸平臺過窄,無庫門密封,手動裝卸等一系列缺陷和安全隱患。這些平安上的隱患一方面導致事故的頻發,一方面則導致了國冷庫在降低能耗和環境維護兩方面都保持較低的水平。所以,冷庫的信息化管理需求也是迫在眉睫。 冷庫信息化建設是未來的趨勢,所以當然是很重要的,冷庫信息化的實現將推動我國冷鏈行業的發展更加的完善,更加的簡單。 如何選擇東莞冷庫安裝公司呢?像東莞中冷冷凍設備有限公司就很不錯,做冷庫也首先保鮮冷庫在貯藏西瓜入庫前,應先消毒及制冷,在西瓜入庫前5.6天,用選用0.1mg/kg克菌靈噴灑來消毒,保持保鮮冷庫內衛生清潔,沒有雜菌。啟動保鮮冷庫庫內制冷系統,將保鮮冷庫溫度調控在812℃,然后根據西瓜品種特性,1周內降至最佳溫度。 西瓜入保鮮冷庫儲存之前,要先讓西瓜預冷。預冷可以在采摘后堆放在地里,直接利用夜里低溫預冷,在早晨溫度回升之前存入冷庫貯藏。西瓜入保鮮冷庫時在一周內,利用冷庫制冷機系統循環空氣,借用熱傳導和蒸發潛熱冷卻西瓜,讓西瓜本身與冷庫溫度一樣。西瓜保鮮冷庫的相對溫度812℃,相對濕度80%左右,最低庫溫可控制在56℃。 冷藏庫的管理 1、西瓜保鮮冷庫貯藏的相對溫為56℃,尤其是西瓜入保鮮冷庫貯藏初期,應根據漸漸降溫后,再調整為正常貯藏,最大限度的減少西瓜的生理病害,提高西瓜的儲存質量。夏季或秋季從保鮮冷庫內取出西瓜時,西瓜表面會容易凝結水珠,出保鮮冷庫后在貨架的時間很短,所以西瓜出保鮮前需要慢慢升溫,讓西瓜本身溫度慢慢升高到合適的溫度再出庫,這樣非常有利于保證西瓜的質量和延長貨架時間。 2、西瓜保鮮冷庫貯藏的相對濕度為8085%,由于制冷系統工作蒸發管會經常不斷地結附冰霜,再又不斷地將蒸發管上的冰霜沖走,再就是根據建筑物多用水泥材料,導致保鮮冷庫內濕度降低,這樣不符合西瓜對濕度的要求,在西瓜貯藏期可以可以在地面灑水或是鋪濕草簾保持保鮮冷庫內合適的濕度。 3、西瓜保鮮冷庫內,西瓜在儲存過程中會通過呼吸作用放出co2和乙烯等其他刺激性氣體,當這些氣體達到一定濃度后,會導致西瓜果實的后期成熟衰老,西瓜品質變差,無法達到長期儲存。所以西瓜保鮮冷庫必須通風換氣。通風換氣時間最好是在自然溫度較低的早晨,同時開啟自動噴霧器,隨冷風將細微水霧送入西瓜保鮮庫內,效果更加理想。 中冷冷庫: 有20多年了,擁有專業的施工團隊,中冷公司一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術,在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力,為中國的冷庫行業發展做出貢獻。 冷凍食品比新鮮食品更新鮮”。其科學含義是食品從產地收獲后,立即用現代化的冷加工方法處理,在其貯藏、配送、運輸、零售的每一個環節,保持保鮮冷庫冷鏈的連續性及每一環節有嚴格的操作規則,供應到消費者手中的冷凍食品比在產地收獲后,不經過冷加工等環節供應到消費者手中的新鮮食品更新鮮。制冷工藝是整個冷庫工程設計的主導專業,土建、水、電、暖通等其他專業都是根據制冷工藝設計所提出的要求和技術資料而開展本身的設計工作。在冷庫設計過程中。各專業之間的相互關系是:制冷工藝設計是主 前些日子是棲霞市老板把冷庫里的蘋果賣了跑人,果農的一分錢都收不到。這次又是發生在棲霞市,這次是冷庫里的蘋果被別人撬掉庫門搶光,老板卻不見蹤影。 11月17日凌晨山東煙臺棲霞市寺口鎮一大型冷庫遭哄搶,五六百戶果農兩年里存放的蘋果被搶空。 據稱,今天凌晨一點多,一群人開著大貨車來到棲霞國御冷庫,撬開冷庫大門后便哄搶,一直持續到凌晨四點,期間果農并不能攔住他們,而冷庫老板也未現身。 據介紹,國御冷庫為棲霞市寺口鎮一較大冷庫,附近果農都將蘋果儲存于此。果農柳阿姨說,冷庫里存放的是兩年的蘋果,“這損失太大了,單我們家就損失了100多筐蘋果?!?nbsp; 冷庫里的蘋果被搶空是由于老板欠別人的錢沒有還而導致的債務糾紛,讓果農的利益受到了損失,警方已答應將盡快處理這件事情,盡量減少果農的經濟損失。
冷庫是用來冷凍食品、藥品、電子產品等低溫儲存的地方,但是經常有人不小心還會鎖在冷庫里面呢。這就要求我們平時在冷庫工作盡量要幾個人,如果真的鎖在里面,外面有沒人是很危險的,因為冷庫里的溫度很低不適合人久留。 有一個真實的故事。一位女士在一家肉類冷庫加工廠工作。有一天,當她完成所有工作安排,走進冷庫例行檢查,突然,一個不幸的時刻,門意外關上了,她被鎖在冷庫里面,淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著,敲打著,她的哭聲卻沒有人能夠聽到。 這個時候大部分工人都已經下班了,在冰冷的冷庫房間里,沒有人能夠聽到里面發生的事。五個小時后,當她頻臨死亡的邊緣,工廠保安最終打開了那門,奇跡般地救了她。 后來她問保安,他怎么會去開冷庫門?這不是他的日常工作。他解釋說:“我在這家肉類冷庫加工工作了35年,每天都有幾百名工人進進出出,但你是唯一一位每天早晨上班向我問好,晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天,你像往常一樣來上班,跟我問聲“你好”;但下班后,我卻沒聽到你跟我說“再見,明天見”。 于是,我決定去肉類冷庫加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”,因為這話提醒我,我是誰,使我非常開心。沒聽到你的告別,我知道可能發生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫加工廠每個角落尋找你。 一名女工被鎖在冷庫里,沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應該學會尊重別人,對每個人都充滿愛心,讓自己與別人都活在愛的世界里,說不定有一天你在危難的時候別人也會幫到你!導,必須先行,根據各種不同類型的冷庫的規模,確定各保鮮冷庫冷間的公稱體積及加工間、機器間、設備間的建筑面積,然后根據 工藝流程決定他們之間的相對位置,提出工藝對建筑的要求,建筑設計一般是工藝平面布置方案基礎上進行的,水、電設計也是根據工藝要求而定的。廣東冷庫 http://www.102320.cn |