冷庫安裝工程的食品安全問題是國家非常重視的，也是人們比較關(guān)注的。那么如何才能保障冷庫安裝工程里的食品安全呢？這是我們值得深思的，也是需要我們多去反省，多去思考如何改善以前的不足的地方，那就需要我們學(xué)習(xí)冷庫安裝方面新的技術(shù)以及對冷庫食品安全的管理規(guī)范的知識。  在四川成都的比鄰冷庫就做的不錯，他們對冷庫安裝工程的質(zhì)量要求嚴(yán)格把關(guān)，對冷鏈行業(yè)對多方面的要求規(guī)定進(jìn)行了更加全面的細(xì)化，對未來冷凍和生鮮市場帶來了顯著的影響和嶄新的契機(jī)。  比鄰冷庫董事長朱榮雙介紹說：“我們專注于冷鏈倉儲服務(wù)，以‘使冷鏈不斷鏈’作為我們服務(wù)宗旨，對于食品安全嚴(yán)格把關(guān)，協(xié)助客戶企業(yè)建立冷連業(yè)共同的協(xié)作平臺，致力于成為成都冷倉儲配送中心之一”。  據(jù)悉，新科技技術(shù)的冷凍冷藏設(shè)備，細(xì)化的服務(wù)方向，專業(yè)化的貨物裝    最近,冷庫涉氨工程專項整治在金鄉(xiāng)縣開展,金山縣位于山東省孔孟之鄉(xiāng)的濟(jì)寧市，金鄉(xiāng)縣享有世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)的美譽(yù)。這次的冷庫涉氨工程排查也是為了今年下半年的安全工作做好充分的準(zhǔn)備。   近日，山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣食品園區(qū)聯(lián)合縣安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門聘請濟(jì)寧安科院涉氨制冷行業(yè)專家組對區(qū)內(nèi)涉氨冷庫的企業(yè)安全生產(chǎn)情況進(jìn)行專項檢查。   專家組先后到宏大食品、成功生物科技、聚匯集團(tuán)等21家涉氨冷庫的企業(yè)，對設(shè)備維護(hù)、廠房建設(shè)、管理運(yùn)營制度等各方面進(jìn)行了全面檢查，幫助企業(yè)現(xiàn)場解決實際問題，消除安全隱患26處，堵塞安全生產(chǎn)監(jiān)管漏洞。   通過此次冷庫涉氨工程檢查活動，進(jìn)一步提高了企業(yè)的安全生產(chǎn)意識和主體責(zé)任意識，提升了涉氨冷庫的企業(yè)安全管理水平，確保涉氨制冷企業(yè)液氨使用安全，保障園區(qū)安全生產(chǎn)工作持續(xù)向好發(fā)展。   據(jù)悉,液氨是一種制冷劑,有強(qiáng)烈的刺激氣味,同時還具有腐蝕性,一旦發(fā)生泄漏不僅會造成人身傷亡,還會影響環(huán)境質(zhì)量。近來

     首先保鮮冷庫在貯藏西瓜入庫前，應(yīng)先消毒及制冷，在西瓜入庫前5.6天，用選用0.1mg/kg克菌靈噴灑來消毒，保持保鮮冷庫內(nèi)衛(wèi)生清潔，沒有雜菌。啟動保鮮冷庫庫內(nèi)制冷系統(tǒng)，將保鮮冷庫溫度調(diào)控在812℃，然后根據(jù)西瓜品種特性，1周內(nèi)降至最佳溫度。

  

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  冷庫給我們的生活帶來什么好處，我們建冷庫用來做什么，我想還是有一部分人不是特別的了解，以為就是用來凍肉的，其實冷庫的主要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，那到底它還有那些作用呢？

  我們吃的冷凍肉是放在冷庫里的，還有很多的東西也是用它來儲存保鮮的，像我們吃到的外地新鮮水果蔬菜，海鮮之類的都是靠冷庫才吃到的；我們的生活中已經(jīng)離不開冷庫了，比如精子庫、血液中心、疫苗儲藏、菌種包藏等等都是需要冷庫來支持的，之所以有冷庫，很多東西才能夠長期保存，很多的產(chǎn)品都需要在零下幾十度下保存才能保持它的活力，所以說冷庫在我們的工作生活中密不可分，缺一不可。  冷庫行業(yè)的發(fā)展還是很有前景的，尤其是國家在十二五規(guī)劃中提出的建立一個大型的冷鮮保藏冷庫鏈條，這可見未來冷庫在蔬菜水果上面的儲藏會應(yīng)用的多了，像現(xiàn)在北方就建立了一個大型的蔬菜冷庫中心，也是國內(nèi)最大的基地，可以對十幾萬噸的蔬菜水果進(jìn)行保鮮，這就大大的增加了蔬菜水果的流通，有了冷庫，蔬菜水果的保鮮期就長了，這樣一來全國各地都可以吃上新鮮的菜蔬了。  所以說冷庫給我們的生活還是帶來了很多的好處，讓我們吃到新鮮的外地的蔬菜水果，讓我們的醫(yī)藥疫苗能夠很好的儲存，還有企業(yè)里的電子產(chǎn)品能夠更好的儲存等等。據(jù)報道：美國的冷庫容量現(xiàn)在有2200萬噸的，近33億立方英尺，而我國現(xiàn)在擁有的冷庫是900萬噸，而中國人口是美國的五倍，可見中國未來的冷庫需求還很大。   當(dāng)我們在建冷庫時，我們首先要對冷庫有一個很好的設(shè)計方案，不然就沒頭沒尾的，也不知到自己以后建成的冷庫是個什么樣子，有可能建成后確不符合自己的要求，所以我們要做好冷庫設(shè)計規(guī)劃工作是非常重要的。  1、可以找冷庫設(shè)計的專家為我們提供設(shè)計規(guī)劃，他們可以給我們介紹一些先進(jìn)的冷庫設(shè)計理念與方案，少走一些不必要的彎路，像有些冷庫在建設(shè)時沒有通過周詳?shù)脑O(shè)計規(guī)劃，導(dǎo)致建成后在使用功能和內(nèi)部設(shè)施都有很多的不足，要去更改又很麻煩。   2、加強(qiáng)冷庫工程施工圖設(shè)計評審。設(shè)計是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計評審注意及實施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計階段可能會出現(xiàn)各種各樣的問題，改進(jìn)圖紙審核的通過率。  3、加強(qiáng)冷庫設(shè)計技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計院面對的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計或技術(shù)程序集,對確保設(shè)計的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設(shè)計技術(shù)措施,針對工程設(shè)計的問題和最容易犯錯誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對提高設(shè)計質(zhì)量,提高設(shè)計水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。此外,根據(jù)項目的設(shè)計周期要合理制定。一些客戶經(jīng)常為了趕時間,人為的造成對設(shè)計質(zhì)量的影響。設(shè)計人員在有限的時間,要盡快交出施工圖,肯定會放棄一些方面的深思,進(jìn)而影響設(shè)計的質(zhì)量。管理部門建議,在制定設(shè)計周期時留給設(shè)計人員必要的方案論證時間。   以上是中冷冷庫設(shè)計小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫您身邊的冷庫制造專家！ sp; 西瓜入保鮮冷庫儲存之前，要先讓西瓜預(yù)冷。預(yù)冷可以在采摘后堆放在地里，直接利用夜里低溫預(yù)冷，在早晨溫度回升之前存入冷庫貯藏。西瓜入保鮮冷庫時在一周內(nèi)，利用冷庫制冷機(jī)系統(tǒng)循環(huán)空氣，借用熱傳導(dǎo)和蒸發(fā)潛熱冷卻西瓜，讓西瓜本身與冷庫溫度一樣。西瓜保鮮冷庫的相對溫度812 冷庫租賃注意事項有哪些，這是我們很多沒有冷庫的老板去租別人的時有注意的一些細(xì)節(jié)，以免到最后被別人亂收費(fèi)。那接下來就來看看冷庫租賃的幾點(diǎn)注意事項：1 冷庫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：冷庫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括：冷庫所保持的溫濕度，18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況。冷庫進(jìn)出貨月臺和停車場。電梯和堆裝機(jī)械。2 冷庫服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：冷庫的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間；冷庫的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等，有書面的形式條款最好。3 進(jìn)出冷庫的運(yùn)輸費(fèi)用：冷庫的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮。一條太會堵塞的路和需要通行證的路都會增加運(yùn)輸費(fèi)用     組合冷庫如果不制冷了，我們應(yīng)該怎么辦？我們應(yīng)該先不要慌，要學(xué)會分析冷庫不制冷的原因，然后再一一的排除。那今天就由小編來講講應(yīng)該怎么分析怎么解決：    1、檢查電源：配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專用閘是否失靈。    2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。    3、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時有異常的噪聲，請停機(jī)檢查，是否是振動引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運(yùn)動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。    4、制冷機(jī)啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機(jī)不停止或庫溫不到就停機(jī)。檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動恢復(fù)運(yùn)行。    5、合閘后冷庫配電箱沒有反應(yīng)，而三相電正常。請檢查零線，是否有220V電壓。冷庫的零部件(各種閥件、控制器)都已設(shè)定好，沒有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。    6、冷庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。    7、當(dāng)環(huán)境溫度過高時，制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間后，冷庫溫度未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動恢復(fù)運(yùn)行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值，否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。    8、冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密，請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。    以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。     冷庫： 。以上是中冷冷庫小編為您介紹了冷庫租賃注意事項，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 ℃，相對濕度80％左右，最低庫溫可控制在56℃。    冷藏庫的管理     1、西瓜保鮮冷庫貯藏的相對溫為56℃，尤其是西瓜入保鮮冷庫貯藏初期，應(yīng)根據(jù)漸漸降溫后，再調(diào)整為正常貯藏，最大限度的減少西瓜的生理病害，提高西瓜的儲存質(zhì)量。夏季或秋季從保鮮冷庫內(nèi)取出西瓜時，西瓜表面會容易凝結(jié)水珠，出保鮮冷庫后在貨架的時間很短，所以西瓜出保鮮前需要慢慢升溫，讓西瓜本身溫度慢慢升高到合適的溫度再出庫，這樣非常有利于保證西瓜的質(zhì)量和延長貨架時間。    2、西瓜保鮮冷庫貯藏的相對濕度為8085％，由于制冷系統(tǒng)工作蒸發(fā)管會經(jīng)常不斷地結(jié)附冰霜，再又不斷地將蒸發(fā)管上的冰霜沖走，再就是根據(jù)建筑物多用水泥材料，導(dǎo)致保鮮冷庫內(nèi)濕度降低，這樣不符合西瓜對濕度的要求，在西瓜貯藏期可以可以在地面灑水或是鋪濕草簾保持保鮮冷庫內(nèi)合適的濕度。  3、西瓜保鮮冷庫內(nèi)，西瓜在儲存過程中會通過呼吸作用放出co2和乙烯等其他刺激性氣體，當(dāng)這些氣體達(dá)到一定濃度后，會導(dǎo)致西瓜果實的后期成熟衰老，西瓜品質(zhì)變差，無法達(dá)到長期儲存。所以西瓜保鮮冷庫必須通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣時間最好是在自然溫度較低的早晨，同時開啟自動噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)微水霧送入西瓜保鮮庫內(nèi)，效果更加理想。  中冷冷庫： ,全國各地發(fā)生了一些液氨泄露而引發(fā)的安全事故,給生命財產(chǎn)帶來重大損失。    本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯：    冷庫： 卸、分揀及配送整合服務(wù)使得比鄰冷庫安裝工程深得生產(chǎn)型企業(yè)、連鎖餐飲、生鮮電商等客戶群的青睞。冷凍冷藏倉庫近2萬平方米的比鄰冷庫采用全球先進(jìn)的計算機(jī)冷凍控制系統(tǒng)，多溫區(qū)‘恒溫’儲存讓京東、可口可樂等多家大型企業(yè)紛紛入駐比鄰，為食品質(zhì)量尋求全方位的保障。  朱榮雙說，新型科技技術(shù)為食品安全嚴(yán)格把關(guān)，企業(yè)的誠信服務(wù)更是使百姓吃得放心、活得舒心，冷庫冷鏈行業(yè)的不斷鏈更使得新食品安全法規(guī)更加有力實施，也讓冷庫安裝工程行業(yè)走向更好的明天。

  比鄰冷庫安裝工程的不斷改善，不斷進(jìn)步，讓食品冷庫的安全性提供了有利的保障，也同時值得我們冷庫同行們好好去學(xué)習(xí)，借鑒一下經(jīng)念。

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